Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.
4. Lisää pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile heti ja nauti!