Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä noin minuutti, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on täysin wilted.
4. Kaada kerma pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen lämmetä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Valuta keitetty pasta ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikailla, jos haluat.