Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja siirrä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja pinaatti pannulle, ja paista, kunnes pinaatti on kuihtunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti basilikanoksa koristeena.