Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.