Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannuun ja kypsennä, kunnes se on pehmeää ja kutistunut.
4. Kaada ruokakerma pannuun, sekoita hyvin ja anna kastikkeen kuumentua.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes se sulaa kastikkeeseen.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti.