Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta paketissa olevan ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on lakastunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kastikkeen hautua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
8. Tarjoile lämpimänä.