Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputut sipulit sekä valkosipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on hävinnyt.
5. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Raasta parmesanjuusto ja sekoita se pastan joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile heti ja nauti!