Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja kuullota niitä noin minuutti, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on täysin wilted.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen kanssa ja anna lämmetä hetki.
7. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.