Kermainen Pasta Pinaattilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulit ja kuullota niitä noin 1 minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wiltattu. Tämä vie noin 2-3 minuuttia.
4. Kaada joukkoon ruokakerma ja murenna feta-juusto sekaan. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Annostele lautasille ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.