Kermainen Pasta Pinaattilla ja Lohella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Kypsennä, kunnes lohi on kypsää.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on hieman wilttynyt.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitettyä pastavettä.
8. Tarjoile annokset lautasilla ja koristele tuoreella persiljalla ja raastetulla parmesanjuustolla halutessasi.