Kermainen Pinaatti-Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa kanafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilttynyt.
7. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
9. Mausta suolalla ja pippurilla.
10. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kera.