Kermainen Pinaatti-Makaronivuoka

Valmistus

1. Keitä makaronit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hakattu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes sipuli on pehmeä.
3. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wilted. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
4. Sekoita joukkoon kerma ja puolet raastetusta juustosta. Anna seoksen lämmetä.
5. Lisää keitetyt makaronit pinaatti-kermaseokseen ja sekoita hyvin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele loput juustosta päälle.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 20 minuuttia tai kunnes juusto on kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.