Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin.
3. Lisää sokeri seokseen ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola seokseen. Lisää vaniljauute. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.