Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat herkullinen ja täyteläinen lisäruoka, joka sopii täydellisesti monenlaisiin aterioihin. Tämä resepti on helppo ja takaa aina onnistuneen lopputuloksen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 3 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar), raastettuna
- Voita vuoan voiteluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kerma-seos perunakerrosten päälle.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.77 (4367 arviota) ★★★★★ Jaa