Vegaaninen Mustapapu-Saksanpähkinä Hamppari
Tässä herkullisessa vegaanisessa ja gluteenittomassa hampparissa yhdistyvät mustapavut ja saksanpähkinät, jotka tekevät pihvistä mehevän ja rouskuvan. Täytteet, kuten avokadomajoneesi ja seesamikurkut, tuovat raikkautta ja makua. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja ateria on täydellinen kesäpäiville!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista chia-geeli sekoittamalla chia-siemenet ja vesi kulhossa. Anna turvota noin 10 minuuttia.
- Huuhtele ja valuta mustapavut. Muussaa ne kulhossa haarukalla, jättäen mukaan hieman rakennetta.
- Lisää muussattujen mustapapujen sekaan saksanpähkinät, chia-geeli, suola, savupaprika, valkosipulijauhe, mustapippuri ja korppujauhot. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kokoa hampurilaiset: laita pihvi sämpylän väliin, lisää avokadomajoneesia, seesamikurkkuja, punasipulia ja salaattia.
- Tarjoa hampurilaiset varhaiskaalisalaatin kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 10 g |
