Grillattu Shiraz-marinoitu kana

Valmistus

1. Valmistele marinadi sekoittamalla punaviini, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, hunaja, suola, mustapippuri, rosmariini, timjami ja sitruunan mehu kulhossa.
2. Laita kananrintafileet marinadiin ja varmista, että ne peittyvät hyvin. Peitä kulho kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti, mieluiten 2 tuntia.
3. Kuumenna grilli keskilämpöiseksi.
4. Ota kananfileet marinadista ja aseta ne grillille. Grillaa noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin grillipinnan.
5. Anna kanan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. Nauti grillatun kanan kanssa esimerkiksi salaattia tai grillattuja vihanneksia.