Kesäinen juurespaistos ja ranskalaista makkaraa
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 28. heinäkuuta 2015 07:30
Inspiraation hakumatka Vanhaan Kauppahalliin tuotti seuraavan reseptin. Navigoidessani laiva- ym. turistien joukossa huomasin, että Love to Meat iin tuli juuri uusi erä ranskalaista raakamakkaraa, Chipolata Supérieure aux Herbes de Provence. Olisi sillä tiskillä ollut muutakin hyvää, mutta makkaroista se inspiraatio vain lähti. Päätin…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- soija
- muna
- makkara
- voi
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kesäkurpitsa
- tilli
- peruna
- timjam
- retiisi
- kana
- pekoni
- kurpitsa
- nauris
