Kesäisen Orkideasalatin Resepti

Valmistus

1. Huuhtele salaattisekoitus ja laita se suureen salaattikulhoon.
2. Kuori ja viipaloi avocado, kurkku ja punasipuli. Lisää ne salaattisekoituksen joukkoon.
3. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
4. Hienonna tuore korianteri ja lisää se salaattiin.
5. Lisää paahdetut pähkinät salaatin joukkoon.
6. Valmista kastike sekoittamalla balsamiviinietikka, oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Koristele salaatti orkidealla ja tarjoile heti.