Chapati-leivät
Chapatit ovat intialaisia leipiä, jotka valmistuvat helposti grillissä tai pannulla. Ne ovat täydellisiä sormiruokia, jotka voit täyttää mieleisilläsi lisukkeilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa vehnäjauhot kulhoon ja lisää öljy.
- Mausta suolalla ja lisää noin 1,5 dl vettä. Sekoita kunnolla taikinaksi.
- Lisää tarvittaessa jauhoja, kunnes taikinan koostumus on kiinteä.
- Peitä taikina kelmulla ja laita jääkaappiin noin 1 tunniksi.
- Leivo taikinasta pötkö ja leikkaa se noin 10 pieneksi osaksi.
- Jauhota alusta hyvin ja kauli jokainen pala ohueksi leiväksi.
- Siirrä leivät suoraan kuumalle pannulle tai parilalle.
- Paista leipiä pienessä määrässä voita tai öljyä noin minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 100 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 16 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 1 g |
