Keskiaikaiset pikkupiirakat
Ketunkeittio.blogspot.com torstai 10. joulukuuta 2015 19:09
Menneisyys on toinen maa, sanotaan. Olen aina mielelläni tutustunut muiden maiden ruokakulttuureihin, ja mikä olisikaan parempi tapa tutustua menneisyyteen kuin laittaa jonkin aikakauden ruokaa (ja syödä sitä). Näiden pienten piiraiden ohje on peräisin Tallinnassa toimivan Olde Hansa -ravintolan perustajien Auri Hakomaan ja Jukka Blomqvist…
Lue resepti: Ketunkeittio.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- sokeri
- fariinisokeri
- rusina
- muna
- voi
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- inkivääri
- persilja
- neilikka
- siirappi
- kana