Suomalainen Kahvileipä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää seos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
5. Lisää vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää marjat varovasti taikinaan.
7. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.