Keväisen keltainen päärynäpiirakka toscakuorrutteella
Tämä herkullinen päärynäpiirakka yhdistää pehmeän voipohjan ja makeat siiderissä uitetut päärynät rapsakan toscakuorrutteen alla. Täydellinen jälkiruoka pääsiäispöytään tai mihin tahansa kevätjuhliin!
Julkaistu
Ainekset
Toscakuorrute
Valmistus
- Valmista pohja: Sulata voi ja sekoita sen joukkoon sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan hyvin sekoittaen.
- Lisää kuivat aineet: Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada vuokaan: Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina siihen. Levitä päärynät päälle.
- Valmista toscakuorrute: Sulata voi kattilassa, lisää sokeri ja kerma. Kuumenna seosta, kunnes se alkaa kiehua. Lisää mantelilastut ja sekoita hyvin.
- Kaada kuorrute: Kaada toscakuorrute päärynöiden päälle.
- Paista: Paista 180 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes kuorrute on kauniin kullanruskea.
- Tarjoile: Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 1 g |
