Keväinen Kukkakaalivuoka
Tämä herkullinen ja keväinen kukkakaalivuoka on loistava lisä pääsiäispöytään tai muuhun juhlavalmisteluun. Se yhdistää keltaisen ja vihreän värin sekä tarjoaa makua ja ravinteita koko perheelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Pese ja pilko kukkakaali, perunat ja porkkanat pieniksi paloiksi.
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle kukkakaali, perunat ja porkkanat. Paista sekoittaen noin 5 minuuttia.
- Kaada vihannekset uunivuokaan. Sekoita kermaviili, maito, suola, pippuri ja timjami yhteen, ja kaada seos vihannesten päälle.
- Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
- Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea ja vihannekset ovat kypsiä.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
