Herkulliset Kermaperunat
Kermaperunat ovat täyteläisiä ja kermaisia uuniperunoita, jotka sopivat mainiosti lisukkeeksi liharuoille. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Voitele uunivuoka voilla.
- Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, ripottele päälle valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää.
- Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
- Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
- Poista folio ja paista vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
