Pasta Pesto

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto. Laita basilika, pinjansiemenet, valkosipuli ja parmesan tehosekoittimeen.
3. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi, lisää oliiviöljy vähitellen sekoittaen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pesto on pehmeämpää.
4. Mausta pesto suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta ja pesto kulhossa, kunnes pasta on hyvin peittynyt.
6. Tarjoile heti, halutessasi voit ripotella päälle lisää parmesanjuustoa ja pinjansiemeniä.