Pasta Sydän

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienoksi hakattu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää pannulle puolitetut kirsikkatomaatit ja sekoita. Paista noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
4. Sekoita keitetty pasta pannulle tomaatin ja valkosipulin kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevä.
5. Lisää joukkoon tuore basilika, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile annokset parmesanjuuston raasteen kanssa.