Reilu Kahvihetki - Kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä hieman.
4. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
5. Lisää sulatettu voi munasokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
6. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola toisessa kulhossa.
7. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen maidon kanssa, sekoittaen tasaiseksi.
8. Kaada taikina valmiiseen kakkuvuokaan.
9. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
10. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti työntekijöidesi kanssa kahvin kera!