Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
- Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli. Huuhtele ja pilko paprika sekä herkkusienet.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää paprika ja herkkusienet pannulle, paista noin 5 minuuttia.
- Kaada tomaattikastike pannulle, lisää keitetty pasta ja sekoita hyvin. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
- Kaada pasta-seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta illallisesta, joka tuo kirppislöytöjen tunnelman kotiisi!
