Rakkain Reseptini - Kermainen Perunalaatikko

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli.
3. Kuumenna voi paistinpannussa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Sekoita kerma, maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Voitele uunivuoka voilla. Aseta kerroksittain perunoita, sipulia ja kerma-maitoseosta vuokaan.
6. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
7. Ripottele juustoraaste koko vuoan päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.