Kokolihapyttipannu
Kokolihapyttipannu
resepti
Tämä nopea ja herkullinen kokolihapyttipannu yhdistää maukkaan possunsisäfileen, ravitsevan parsakaalin ja keitetyt perunat. Täydellinen arki-illalliseksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g possunsisäfileetä
- 1 sipuli
- 2 rkl öljyä
- 200 g parsakaalia
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippurirouhetta maun mukaan
- Valkosipulirouhetta maun mukaan
- Paprikaa maun mukaan
- 4 keitettyä perunaa
- 1 paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 1 rkl paprikajauhetta
Ohjeet:
1. Leikkaa possunsisäfilee ohuiksi viipaleiksi ja sipuli pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle possunsisäfilee ja paista, kunnes liha on kypsää.
4. Lisää mausteet: suola, mustapippurirouhe, valkosipulirouhe ja paprika.
5. Leikkaa parsakaali pieniksi nuppusiksi ja lisää pannulle. Sekoita hyvin.
6. Kuori ja lohko keitetyt perunat sekä leikkaa paprika suikaleiksi.
7. Lisää perunat ja paprikasuikaleet pannulle, kun liha ja sipuli ovat kypsiä. Sekoita ja lämmitä hetki.
8. Mausta lopuksi paprikajauheella ja tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.12 (5359 arviota) ★★★★★