Kookos-mangotortut
Makeat ja raikkaat kookos-mangotortut ovat täydellinen herkku, joka valmistuu ilman uunia. Tämä raakaleivonnainen on täynnä makua ja ravinteita.
Julkaistu
Ainekset
Pohja
Mango-kookostäyte
Valmistus
- Valmista pohja: Jauha mantelijauho ja kookoshiutaleet monitoimikoneessa. Lisää kookosöljy ja liotetut rusinat, ja jauha seos taikinamaiseksi. Levitä taikina tasaisesti tartelettivuokiin tai piirakkavuokaan. Laita jääkaappiin jähmettymään.
- Valmista täyte: Jauha kookossosetta, kookosmaito, mango ja makeutus tasaiseksi seokseksi. Lisää lopuksi lesitiini ja sekoita hyvin.
- Kokoa tortut: Levitä mango-kookostäyte jähmettyneen pohjan päälle. Laita tortut takaisin jääkaappiin jähmettymään.
- Tarjoile: Voit koristella tortut kookoskermalla tai tuoreilla mango-viipaleilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 3 g |
