Kermainen Broccoli-ruoka

Valmistus

1. Keitä broccolit suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää juustoraaste kermaan ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää keitetyt broccolit pannulle ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät kastikkeeseen.
6. Tarjoile lämpimänä, koristeltuna tuoreella persiljalla.