Sokerimassaruusu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä ohjeessa opit valmistamaan kauniita sokerimassaruusuja, jotka toimivat upeina koristeina juhlakakuissa. Ruusut kannattaa tehdä etukäteen, jotta ne ehtivät kovettua kunnolla.

Valmistusaika: 1-2 tuntia + kuivumisaika (vähintään 24 tuntia) Annosmäärä: 5-10 ruusua

Tarvitset:

• Sokerimassaa
• Kelmua
• Tomusokeria
• Vettä (tarvittaessa)

Ohjeet:

1. Muotoile sokerimassasta pieni nuppu, jossa on "alusta".
2. Pyörittele sokerimassasta pieniä palloja, jotka toimivat terälehtinä.
3. Levitä kevyesti tomusokeria kelmun päälle.
4. Laita sokerimassapallo kahden kelmukerroksen väliin ja ohenna se terälehden muotoiseksi.
5. Irrota terälehti kelmun välistä.
6. Kiinnitä terälehti nuppuosan ympärille. Jos terälehti ei tartu hyvin, voit sivellä kiinnityskohtaan kevyesti vettä.
7. Lisää toinen terälehti vastakkaiselle puolelle.
8. Jatka terälehtien lisäämistä, jättäen yläosaa yhä enemmän irti, kunnes kukka on haluamasi kokoinen.
9. Voit kevyesti painaa pienen taitoksen uloimpien terälehtien reunaan luonnollisemman muodon saamiseksi.
10. Leikkaa kukka saksilla irti alustasta ja laske se työtasolle kuivumaan. Anna kukkien kovettua huoneenlämmössä vähintään vuorokauden ennen käyttöä.

Ravintosisältö (per ruusu): Kalorit: 50 kcal Proteiini: 0 g Hiilihydraatit: 13 g Rasva: 0 g Sokeri: 12 g