Kreikkalainen peruna-tsatsikisalaatti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka yhdistää perunoiden pehmeyden ja tsatsikin raikkauden. Täydellinen lisäke grilliruokien kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä ja kuori.
- Leikkaa jäähtyneet perunat kuutioiksi.
- Raasta kurkku hienoksi ja purista siitä ylimääräinen neste pois.
- Hienonna valkosipulinkynnet.
- Sekoita kulhossa jogurtti, kurkku, valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy ja tilli.
- Lisää perunakuutiot jogurttiseokseen ja sekoita varovasti.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
