Kreikkalais-meksikolainen oliivi-salaatti
Tämä raikas ja mausteinen salaatti yhdistää Kreikan oliivien herkullisuuden Meksikon makuihin. Salaatti on täydellinen tarjoiltavaksi tapas-tyyppisissä illanistujaisissa tai kevyenä lounaana.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele oliivit kylmässä vedessä ja valuta ne hyvin.
- Sekoita isossa kulhossa oliivit, silputtu jalapeno ja korianteri.
- Raasta limen kuori oliiviseoksen joukkoon ja purista limen mehu päälle.
- Lisää oliiviöljy ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen ja anna maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
- Tarjoile salaatti sellaisenaan tai esimerkiksi leipien tai juustojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 3 g |
