Kreikkalaiset Keftedes-pyörykät

Valmistus

1. Sekoita kulhossa lampaanjauheliha, sipuli, valkosipuli, persilja, oregano, leipämurut, kananmuna, suola, mustapippuri ja kaneli.
2. Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pyöryköitä kullanruskeiksi kaikilta puolilta, noin 5-7 minuuttia.
5. Tarjoile lämpiminä salaatin ja tsatsikin kanssa.