Kermainen Pinaattikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja perunat.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
3. Lisää perunat ja kasvisliemi kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja keitä vielä 3-5 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna keitto vielä kerran, mutta älä kiehuta.
7. Tarjoile lämpimänä haluamasi lisukkeiden kanssa.