Kukkakaali Mac & Cheese
Tämä herkullinen Kukkakaali Mac & Cheese -ruoka yhdistää maukkaan kukkakaalin ja pehmeät makaronit juustokastikkeessa. Tämä on loistava vaihtoehto perinteiselle makaronilaatikolle ja varmasti koko perheen suosikki!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
- Pilko kukkakaali ja keitä se erikseen kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Valuta ja säästä keitinvesi.
- Valmista juustokastike: kuumenna 1 dl maitoa kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
- Lisää vähitellen 6 dl maitoa, sekoittaen koko ajan, kunnes kastike alkaa paksuuntua. Mausta suolalla.
- Sekoita keitetyt makaronit ja kukkakaali juustokastikkeen joukkoon. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
