Kukkakaaligratiini
Ruoka.fi perjantai 31. elokuuta 2012 15:29
1. Keitä tai höyrytä kukkakaalit puolikypsiksi. Valuta huolella ja nosta kokonaiset kukkakaalit voideltuun uunivuokaan. 2. Sulata rasva teflonpintaisessa kattilassa. Lisää jauhot hyvin sekoittaen ja anna seoksen kiehahtaa. Varo ruskistamasta. Kaada joukkoon lämmin maito samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehahtaa ja nosta se syrjää…
Ainekset
- juusto
- voi
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- maito
- kana
- parmesaani