Kukkakaalipihvit ja yrttiöljy
Tämä herkullinen ja helppo resepti yhdistää paahtamisen ja raikkaan yrttiöljyn. Kukkakaalipihvit ovat täydellinen lisäke tai pääruoka, ja yrttiöljy tuo niihin upean makusävyn.
Julkaistu
Ainekset
Yrttiöljyyn
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen (225 astetta, jos uuni ei ole erityisen tehokas).
- Älä poista kukkakaalin kantaa. Leikkaa kukkakaalista keskeltä noin sentin paksuisia "pihvejä". Saat noin neljä pihviä.
- Leikkaa loput kukkakaalista haluamallasi tavalla paloiksi.
- Sivele kukkakaalien päälle oliiviöljyä ja ripottele hieman suolaa.
- Paahda kukkakaalipihvejä uunissa noin 15–20 minuuttia tai kunnes ne saavat kauniin värin.
- Valmista yrttiöljy ajamalla kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sekaisin. Maista ja säädä makua tarvittaessa.
- Tarjoa yrttiöljy kukkakaalipihvien kanssa. Voit myös grillata pihvit kesällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 4 g |
