Ranskalaiset Ohukaiset (Crepes)

Valmistus

1. Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja suola kulhossa.
2. Lisää kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
3. Kaada maito vähitellen joukkoon ja sekoita, kunnes taikina on sileää.
4. Lisää sulatettu voi taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele se kevyesti.
6. Kaada pannulle noin 1/4 kupillista taikinaa ja kallista pannua, jotta taikina leviää tasaisesti.
7. Paista noin 1-2 minuuttia kunnes reunat alkavat irtoamaan, käännä crepe ja paista vielä 1 minuutti.
8. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
9. Täytä crepes haluamillasi täytteillä ja nauti!