Aamupalan herkku: Kuorepita
Tämä resepti tarjoaa herkullisen tavan nauttia kuoretta aamupalaksi. Tarjoile pita-leipien kanssa raikasta salaattia ja maukasta kastiketta. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kuore suolalla, mustapippurilla, sitruunan mehulla ja raastetulla kuorella.
- Paista kuoretta pannussa noin 4-5 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja saanut kauniin kullanruskean värin.
- Samaan aikaan valmista pita-leivät: lämmitä niitä kevyesti uunissa tai pannulla.
- Valmista jogurttikastike sekoittamalla jogurtti, kurkku, tomaatti ja punasipuli kulhossa. Mausta tarvittaessa suolalla.
- Täytä lämpimät pita-leivät paistetulla kuoreella ja lisää jogurttikastiketta päälle.
- Koristele tuoreella tillillä tai persiljalla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
