Kurkkulehdet voileipäkakkuun

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä resepti opastaa sinua leikkaamaan kurkusta kauniita lehden muotoisia koristeita voileipäkakkuihin.

Valmistusaika: 15 minuuttia Annosmäärä: 1 kurkku (riittää useisiin koristeisiin)

Ainesosat:

• 1 kurkku

Ohjeet:

1. Ota kurkusta noin 5 cm pitkä pätkä.
2. Halkaise kurkku pitkittäin ja aseta se leikkuulaudalle kuperapuoli ylöspäin.
3. Leikkaa kurkun keskelle viistot viillot, muodostaen V- tai venekuvioita. Veitsen tulee leikata molemmin puolin keskelle.
4. Poista ensimmäinen minipala kokonaan.
5. Tee neljän viillon jälkeen jyrkät vedot pohjaan asti.
6. Työnnä kurkun osia varovasti toisesta päästä, jolloin lehden osat irtoavat ja muodostavat lehden muotoisia koristeita.

Ravintosisältö (per 100 g kurkkua):

• Energia: 16 kcal
• Proteiinit: 0.7 g
• Hiilihydraatit: 3.6 g
• Rasvat: 0.1 g
• Kuitu: 0.5 g