Kyljykset tomaattisosepedillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen kyljysruoka valmistuu nopeasti ja on täydellinen ateria arkeen tai juhlaan. Kyljykset paistetaan ensin pannulla ja sen jälkeen ne kypsennetään tomaattikastikkeessa uunissa.

Valmistusaika: 40 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset

• ½-1 maustemitta suolaa
• 1 tölkki (400g) tomaattimurskaa
• 2 kpl keltasipulia
• ½-1 maustemitta pippuria
• 1 rkl margariinia tai voita
• 4 kpl porsaankyljystä
• 1 tl timjamia
• 2 rkl tomaattipyrettä

Ohjeet

1. Paista kyljyksiä margariinissa tai voissa noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuullota sipulit pehmeäksi kattilassa rasvassa.
3. Lisää kattilaan tomaattimurska, tomaattipyree ja timjami. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia.
4. Kaada tomaattikastike voidellulle uunivuoalle.
5. Aseta paistetut kyljykset kastikkeen päälle.
6. Kypsennä uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes kyljykset ovat täysin kypsiä.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 28 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 2 g