Kermainen sienikeitto
Kermainen sienikeitto on herkullinen ja lohdullinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti alkuruoaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
- Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää sienet ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet ja neste on haihtunut.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna keiton kiehua noin 10 minuuttia.
- Lisää kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna keiton kiehua vielä muutama minuutti, kunnes se on kuumaa.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
- Tarjoile keitto tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
