Kermainen broileri-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike sakenee.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto pannulle. Sekoita huolellisesti. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos seos on liian kuivaa.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.