Kermainen sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet kauniin värin.
4. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee paremmin yhdistyvä.
6. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla ja raastetulla parmesanjuustolla.