Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja herkullisia, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainekset:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta puolet perunasiivuista vuoan pohjalle.
5. Ripottele päälle murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
6. Lisää toinen puolikas perunasiivuista kerroksen päälle.
7. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle.
8. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
9. Paista 180-asteisessa uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.34 (555 arviota) ★★★★★ Jaa