Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat täydentävät ateriaasi loistavasti. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai rosmariinia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Kaada seos perunaviipaleiden päälle.
4. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos (noin 1/6 reseptistä):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.78 (5421 arviota) ★★★★★ Jaa