Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläinen ja maukas lisuke, joka sopii erinomaisesti lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita, murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria vuokaan.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.2 (222 arviota) ★★★★★ Jaa